☆基礎クラス
　　
　　★メロン　ロールケーキ

　
　☆応用クラス
　　
　　★ブルーベリートルテ
　
　
　　★メロンのショコラムース

☆基礎クラス
　※アプリコ・ピスターシュ
　　（ピスタチオペーストが入った風味ゆたかな
　　　　　　パウンドケーキです）

☆応用クラス
　※ビスキュイ・グラッセ・アントワネット

　※チェリーパイ＆スリーズ　フランベ

☆父の日特別クラス
　※ブランディーケーキ＆ジュレドパナッシュ
　　　　　　　

☆基礎クラス
　★シュークリーム


☆応用クラス
　★ズコット
　　（子供の日にこんな帽子のお菓子を
　　　　　　　作ってみませんか？　)

　★キャラメルトルテ

☆基礎クラス
　※苺のショートケーキ
　（苺が美味しいこの時期に…　
　　　ふわふわスポンジと生クリームで至福のひと時を！）

☆応用クラス
　※苺のモンブラン

　※桜のムース

☆特別教室
　※お花のシフォンケーキ　

☆基礎クラス
　※ロールケーキ
　　　フルーツロール・・チョコレートロール

☆応用クラス
　※アップルローズ

　※ザッハートルテ